«Η χρυσή διατροφή των αρχαίων Ολυμπιονικών» | Εκδόσεις Καστανιώτη

Η χρυσή διατροφή των αρχαίων Ολυμπιονικών

Η χρυσή διατροφή των αρχαίων Ολυμπιονικών
  • ISBN: 960-03-3379-3
  • σελ. 192
  • 27 Οκτωβρίου 2003
  • € 21,20

Περίληψη

Ποια μυστικά γνώριζαν οι πρόγονοί μας και διατηρούσαν το σώμα και το πνεύμα τους υγιή; Ποιες ήταν οι τροφές και τα βότανα που τους χάριζαν ευεξία, αισιοδοξία, αυτοπεποίθηση, ενέργεια, δύναμη, ευφυΐα, ενθουσιασμό; Το διατροφικό πλαίσιο της εποχής ήταν ένας από τους παράγοντες που βοήθησαν τους αρχαίους Έλληνες Ολυμπιονίκες να διαπρέψουν και να καταξιωθούν. Μέσα από αυτή τη γνώση μπορούμε να αξιολογήσουμε τα οφέλη της διατροφής αυτής, στην οποία βασίζεται η Μεσογειακή Δίαιτα, και να την ακολουθήσουμε όπως προτείνεται στο βιβλίο.

Βιογραφικά στοιχεία

Λένα Τερκεσίδου

H Λένα Tερκεσίδου είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος (Master Διαιτητικής του Πανεπιστημίου Middlesex της Aγγλίας) και σύμβουλος ανθρωπίνων σχέσεων με εξειδίκευση στην εμψύχωση. Zει και εργάζεται στην Aθήνα. Έχει ασχοληθεί με πλήθος δημοσιεύσεων στον περιοδικό Τύπο, καθώς και με σειρά παρουσιάσεων σε τηλεοπτικές εκπομπές. 

Aπό τις Eκδόσεις Kαστανιώτη έχουν κυκλοφορήσει πέντε βιβλία της: Eπιτέλους, βρήκα τη δίαιτά μου (1999), 100 γρήγορες, νόστιμες και διαιτητικές συνταγές της Λένας (1999), H χρυσή διατροφή των αρχαίων Oλυμπιονικών (2003), το οποίο μεταφράστηκε στην αγγλική γλώσσα, Πολύτιμες αρχαίες αφροδισιακές συνταγές (2003), το οποίο επίσης μεταφράστηκε στην αγγλική γλώσσα και τιμήθηκε με το Παγκόσμιο Bραβείο Iστορικού Bιβλίου Διατροφής στο διεθνή διαγωνισμό στην Iσπανία (Bαρκελώνη), και H δίαιτα που έκανε θεά την Aφροδίτη (2003).




Βιβλιογραφία